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Mulheres no Foodservice
Editora: LEADER EDITORA
Avaliação:
R$ 79,90 á vista
Em até 4 de 19.98 s/juros
Fora de estoqueCódigo: 9788554743291
Categoria: Gestão Empresarial
Descrição Saiba mais informações
O Selo Editorial Série Mulheres® apresenta o livro Mulheres no Foodservice® – Volume I | Edição Poder de uma História.Esta edição reúne histórias de mulheres que atuam em um dos setores mais dinâmicos, desafiadores e essenciais da economia. Profissionais que movimentam operações, lideram equipes, criam experiências, desenvolvem estratégias e transformam o universo da alimentação por meio da inovação, da gestão e da excelência no atendimento.Este volume apresenta trajetórias reais de mulheres que constroem suas carreiras no Foodservice com visão estratégica, criatividade, resiliência e capacidade de adaptação em um mercado em constante evolução. Cada capítulo revela desafios enfrentados, decisões importantes e aprendizados adquiridos na prática, evidenciando o impacto dessas profissionais em restaurantes, redes, franquias, operações, indústria, hospitalidade e experiência do consumidor.Os relatos destacam o protagonismo feminino em um setor que vai muito além da cozinha. São mulheres que lideram negócios, desenvolvem marcas, gerenciam operações complexas e fortalecem experiências que conectam pessoas por meio da alimentação.A Série Mulheres® é pioneira no Brasil e no mundo, registrada em mais de 180 países, com o propósito de dar voz a mulheres que impactam diversas áreas do conhecimento por meio de suas histórias, experiências e propósitos. Um projeto exclusivo da Editora Leader, que se tornou referência ao reunir mais de 100 profissões representadas por mulheres, construindo um legado literário baseado em conhecimento, prática e transformação.Mulheres no Foodservice – Edição Poder de uma História – Volume I foi idealizado por Andréia Roma e coordenado por Tamara Zangalli Brabo, reunindo 36 histórias de profissionais que apresentam trajetórias profundas, decisões estratégicas e aprendizados que vão além da teoria.
| Acabamento | Brochura |
|---|---|
| Páginas | 510 |
| Data de publicação | 28/05/2026 |
| Formato | 16x23 |
| Lombada | 4 |
| Altura | 4 |
| Largura | 16 |
| Comprimento | 23 |
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